Ang Dragon Boat Festival, na kilala rin bilang Duanwu Festival, ay isang tradisyonal na holiday ng mga Tsino na ipinagdiriwang sa ika-5, Mayo ng kalendaryong lunar. Magkakaroon ng holiday mula ika-22/Hunyo hanggang ika-24/Hunyo,2023.Ang ika-25/Hunyo ay ang unang araw ng pagtatrabaho. Ang araw na ito ay puno ng iba't ibang mga kaugalian at aktibidad, na nagpaparangal sa dakilang makata na si Qu Yuan.
Isa sa mga pangunahing highlight ng pagdiriwang na ito ay ang paggawa ng Zongzi. Habang papalapit ang Dragon Boat Festival, inihanda ng Oak Doer ang mga sangkap at kagamitan na kailangan sa paggawa ng Zongzi sa 20th/Hunyo,2023,tulad ng Malagkit na bigas, karne, sitaw, at iba pang palaman. Ang mga dahon ng kawayan ay binabad sa tubig upang mas maging malambot ang mga ito. Sa umaga ng ika-21st/Hunyo,2023, nagsimulang magtipon ang mga kasamahan sa paligid ng mesa, bawat isa ay may kanilang mga itinalagang tungkulin.
Ang proseso ng paggawa ng Zongzi ay maselan at nangangailangan ng pagtutulungan tulad ng paggawa namin ng mataas na kalidad na kasuotan sa trabaho at paglilibang. Habang ang ilang mga indibidwal ay nagsimulang maglagay ng mga dahon ng kawayan nang patag sa mesa at tiklop ang mga ito sa hugis ng kono, ang iba ay nagsimulang magsandok ng bigas sa mga dahon. Ito Ang proseso ay nangangailangan ng tumpak na pagsukat upang matiyak ang tamang dami ng pagpuno sa bawat Zongzi. Pagkatapos, ang jujube fillings ay idinagdag sa bigas, na ginagawang kakaiba ang lasa ng bawat Zongzi. Kapag ang pagpuno ay kumpleto na, ang mga dahon ng kawayan ay maingat na tinupi at tinatali gamit ang manipis strip ng kawayan o string. Ang prosesong ito ay nangangailangan ng pasensya at koordinasyon sa pagitan ng mga miyembro ng koponan, dahil ang Zongzi ay dapat na mahigpit na naka-secure upang mapanatili ang hugis sa panahon ng proseso ng pagluluto.
Ang Dragon Boat Festival ay hindi lamang tungkol sa paggawa ng Zongzi.Kasama rin dito ang iba't ibang mga kaugalian, tulad ng pagsali sa mga karera ng dragon boat, pagsasabit ng mga supot na puno ng mga halamang gamot upang itakwil ang mga masasamang espiritu, pagbabasa para bigkasin ang tula ni Qu Yuan. Nagsagawa din ang Oak Doer ng talumpati sa tula, ang talumpati sa tula ay hindi lamang nagbibigay pugay sa dakilang makata ng Quyuan ngunit nagsisilbi ring paalala upang ipahayag ang ating mga damdamin at pagmamahal sa ating buhay nagtatrabaho at sa mga tao sa ating paligid.
Ang Dragon Boat Festival, sa Oak Doer, ito man ay sa pamamagitan ng paggawa ng Zongzi, o hindi pagbigkas ng tula, ay nagpapatibay sa mga bono at nagpapatibay sa mga halaga ng pagtutulungan at pagmamahal sa ating buhay nagtatrabaho at higit pa. Ang Oak Doer ay hindi lamang nagbibigay ng mataas na kalidad na kasuotan sa trabaho( stretch pants, shorts, jacket, coverall at vest), ngunit gawin din ang mundo na puno ng pagmamahal.
Oras ng post: Hun-21-2023